Pour fêter Pâques (et surtout pour me faire plaisir), je suis allée à l'hotel One Aldwych afin de goûter leur Afternoon Tea de saison.

J'avais déjà trés envie de ré-itérer cette expérience de l'afternoon tea (que j'ai déjà fait deux fois en presque trois ans à Londres), et c'est en lisant cet article de Chocoralie que j'ai carrément réservé pour enfin y aller (sinon j'ai tendance à vouloir sans faire, et ça traine pendant des mois).

Le menu est floral et délicieux et tout est ravissant, je vous laisse juger:

Panna cotta à la violette, brioche à la lavande, jelly à la rose, scones servis avec plusieurs confitures de fruits et de fleurs, et autres gourmandises sucrées. (Je vous renvoie sur leur site dont le lien est plus haut pour le menu entier).

Petits sandwichs au poulet et aux fleurs, saumon fumé au jasmin dans des petits pains, mini quiches aux herbes et au fromage, et les éternels (mais non moins extrêmement savoureux) sandwichs aux oeufs-mayonnaise et cresson.

En plus il y a bien évidemment le thé: une large gamme de thé floraux et originaux sont

servis, ainsi des martinis (floraux eux aussi) à tomber par terre.

Bref, c'était une trés bonne expérience et j'ai vraiment apprécié la délicatesse et l'originalité de cet afternoon tea, et je vous le recommande si vous passez sur Londres!