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Délicieux cookies

Délicieux cookies

Hello!

Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais une super envie de cookies. (Oui ça m'arrive souvent, quoi qu'en fait, c'est plutôt une envie de gâteaux/trucs sucrés en général) et donc j'ai testé cette recette. Hop, en deux temps trois mouvements les cookies étaient prêts!

Extérieur légèrement croustillant et intérieur fondant comme je les aimes, j'ai enfin trouvé LA recette des cookies! Je trouve que souvent les recettes donnent des biscuits et pas des cookies, ou bien c'est tout mou et ça ne me plaît pas. Mais celle-ci est parfaite!

Elle est super simple et ultra rapide, surtout si vous avez un mixeur! L'ingrédient secret est le golden syrup. J'ai regardé un peu sur le net et à priori ça se trouve facilement en France, dans les supermarchés au rayon "Produits de Monde". Si vous ne trouvez pas, essayez avec du sirop d'érable à la place, je pense que ce donnera à peu prêt le même résultat.

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I don't know why, but I just felt like cookies the other day. (it happens a lot, although I often feel like sweet things in general). I tried this recipe and it was quick and easy, perfect.

I love the chewy texture of these cookies and they taste lovely too! This is definitely my favorite recipe from now on, you should try it!

It's even easier if you have a blender. The key ingredient is golden syrup, but I believe maple syrup will do the same effect.

Délicieux cookies

Ingrédients (pour 12 cookies/for 12 cookies):

100g de beurre/butter

100g de sucre de cane/brown sugar

1 cuillère à soupe golden syrup (ou sirop d'érable si vous n'en avez pas)/ 1 tbsp of golden syrup (or maple syrup)

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille/1/2 tsp of vanilla extract

50g de pépites de chocolat/chocolate chunks

150g de farine/flour

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez une plaque de cuisson.

Dans un mixeur (ou un saladier!) mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte légère. Ajoutez le golden syrup (ou le sirop d'érable) ainsi que la vanille et mélangez bien.

Hors du mixeur, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau. Puis versez la farine petit à petit tout en mélangeant (avec les mains c'est plus facile :)).

Faîtes 12 boules et disposez-les sur la ou les plaques de cuisson et enfournez pour 10 à 12 minutes.

Attendez qu'ils refroidissent pour les manger, si vous le pouvez! (je n'ai pas pu résister ;))

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Preheat the oven to 180°C. Grease with butter your baking sheets, and sprinkle them with flour.

Using your blender (or you can do it by hand), mix together butter and sugar until light and fluffy. Add the syrup and vanilla. Mix well.

Add the chocolate chunks and mix with your hands. Finally add the flour, a little at a time, until you have a smooth cookie dough.

Make 12 balls of dough and place them on the baking sheets. Bake for 10 to 12 minutes.

Wait until cool if you can!

Délicieux cookies

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Koyangi 12/08/2013 12:15

Tes cookies ont l'air délicieux ! Dommage que je ne sois pas plus portée que cela sur les douceurs, sinon, je me jetterai sur ta recette, c'est sûr ! Gros bisous.

Melodie 13/08/2013 17:19

Dommage que je suis tant portée sur les douceurs ;) J'ai l'impression d'être une goinfre des fois (ok, souvent) Bisous!

Marine 28/07/2013 08:10

Je n'aime pas quand les cookies sont trop secs et ceux-là semblent parfaits! J'espère que je les réussirai aussi bien que toi :)

Melodie 30/07/2013 17:01

Oh c'est adorable mais ils sont super faciles alors ne t'en fais pas, ils seront délicieux!